Сбалансированная белковая диета считается самой простой и эффективной программой потери веса. Она предназначена для людей, которые хотят похудеть, но не менять свой образ жизни и не отказываться от любимой еды. Меню белковой диеты состоит в основном из белковой пищи, а жиры и углеводы должны быть сведены к разумному минимуму.
Особенности белковой диеты
Обычная белковая диета длится 14 дней и позволяет сбросить от 4 до 8 кг. Вы должны есть часто, примерно каждые 3 часа, но небольшими порциями. Благодаря таким частым приемам пищи, чувство голода во время белковой диеты практически отсутствует. Основное правило заключается в том, что в тарелке должны преобладать продукты с высоким содержанием белка (мясо, рыба и морепродукты, творог, сыр тофу, яйца, молочные продукты). Углеводные продукты, которые разрешены, должны иметь крайне низкий гликемический индекс.
Главный плюс белковой диеты в том, что вы можете готовить вкусные блюда из разнообразных продуктов, богатых белком, и при этом даже не чувствовать никаких ограничений.
Примерное меню:
Первый день
Завтрак: 100 г творога с низким содержанием жира
Второй завтрак: 2 вареных яйца.
Обед: сливочный суп из брокколи, жареный цуккини с 100 г сыра фета.
Послеобеденный перекус: 100 мл молока с низким содержанием жира.
Ужин : 150 г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.
Второй день
Завтрак: 100 г омлета.
Второй завтрак: салат из свежих (предпочтительно листовых) овощей с 1 ч.л. оливкового масла.
Обед: таратор, предпочтительно нежирный йогурт, 150 г рыбы на пару.
Послеобеденный перекус: 100 мл айрана.
Ужин: 150 г говядины на гриле, салат из свежих овощей.
Третий день
Завтрак: 100 г нежирного творога с кислыми ягодами (черника, клюква).
Второй завтрак: 1 вареное яйцо.
Обед: 200 г фаршированного перца, но вместо риса используйте овощи, например, брокколи.
Послеобеденный перекус: 100 г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом.
Ужин : 150-200 г говядины, обжаренной с чесноком.
Четвертый день
Завтрак: 100 г вареной куриной грудки.
Второй завтрак: 100 г рыбы на гриле, один огурец.
Обед: 150 мл овощного супа (без картофеля).
Послеобеденный перекус: салат из свежих помидоров с оливковым маслом.
Ужин: 150 г говядины, обжаренной с чесноком, 100 овощей на гриле.
Пятый день
Завтрак: 150 г творога с низким содержанием жира.
Второй завтрак: 1 апельсин.
Обед : рыбный суп, 100 г салата из красного перца, латука, помидоров, заправленного лимонным соком.
Послеобеденный перекус: 100 г йогурта с низким содержанием жира.
Ужин : 150 г индейки, тушеной с цветной капустой или брокколи.
Шестой день
Завтрак: овсянка, предварительно замоченная в воде.
Второй завтрак: 100 г кислых фруктов.
Обед: 150 г рыбы на гриле, 100 г тушеных баклажанов.
Полдник: нежирный йогурт без сахара и добавок.
Ужин: 150 г говядины, приготовленной на пару, 100 г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.
Седьмой день
Завтрак: 150 г творога с низким содержанием жира.
Второй завтрак: 1 вареное яйцо.
Обед: 150 г курицы-гриль без кожи, два свежих помидора.
Послеобеденный перекус: тертая морковь с лимонным соком.
Ужин: 150 г вареных креветок, 100 г зеленой фасоли.
Восьмой день
Завтрак: каша из пшена на воде, можно добавить кусочки фруктов.
Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленный лимоном и оливковым маслом.
Обед: 200 г рыбных котлет на пару, 100 г любых свежих овощей.
Послеобеденный перекус: 125 мл кварка без добавок.
Ужин : 200 г любой рыбы на гриле с овощами.
Девятый день Завтрак: 150 г нежирного творога с укропом или петрушкой.
Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом.
Обед: 200 г отварной говядины, 150 мл томатного сока.
Послеобеденный перекус: 50 г кедровых орехов.
Ужин : 200 г рыбы на пару, салат.
Десятый день
Завтрак: Два омлета со шпинатом
Второй завтрак: 100 г творога с низким содержанием жира.
Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
Послеобеденный перекус: 1 грейпфрут.
Ужин: 200 г говяжьих котлет, салат-латук
Одиннадцатый день
Завтрак: 100 г нежирного творога с кислыми фруктами.
Второй завтрак: 1 вареное яйцо.
Обед: 150 г отварной индейки, салат из свежих овощей.
Послеобеденный перекус: 75 г сыра тофу.
Ужин: 150 г куриного филе на гриле.
Двенадцатый день
Завтрак: 2 йогурта с низким содержанием жира, 1 вареное яйцо.
Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета.
Обед : рыбный суп (без картофеля).
Послеобеденный перекус: 100 г салата из белокочанной капусты.
Ужин : 150 г отварной говядины, 200 мл томатного сока.
Тринадцатый день
Завтрак: гречневая каша.
Второй завтрак: 2 вареных яйца.
Обед: 160 г рыбы на гриле, салат.
Послеобеденный перекус: 1 яблоко.
Ужин : 120 г тушеной говядины, салат из капусты и моркови.
Четырнадцатый день
Завтрак: овсянка.
Второй завтрак: салат-латук с кусочками сыра фета.
Обед: сливочный суп из цветной капусты, 2 куриные грудки гриль.
Послеобеденный перекус: одно вареное яйцо, стакан томатного сока.
Ужин: 200 г морепродуктов на гриле, 100 г стручковой фасоли на пару.
Что можно пить во время диеты
Во время диеты необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости в день. Это может быть чай или кофе без сахара, травяные отвары, обычная и минеральная вода. Из рациона исключаются все сладкие соки и газированные напитки, так как они содержат много углеводов. Например, виноградный или банановый соки считаются сладкими. Можно пить томатный или яблочный сок. Главное, чтобы сок содержал небольшое количество углеводов.
