Соблюдение низкоуглеводной диеты поможет вам легче сбросить вес. Он хорошо влияет на обмен веществ и улучшает контроль уровня сахара в крови.
Проверено и одобрено преподавателем физкультуры и диетологом Элизой Моралес Лупаянте.
Последнее обновление: 25 августа 2022 года
Соблюдение низкоуглеводной диеты — один из способов здорового похудения. Вам просто нужно ограничить количество продуктов, содержащих эти питательные вещества, и полагаться на другие источники энергии, такие как фрукты и овощи.
С другой стороны, чтобы компенсировать сокращение потребления углеводов, вам нужно увеличить потребление белка и ненасыщенных жиров, или "хороших жиров". Благодаря высокому содержанию энергии они позволяют ускорить метаболизм для оптимизации сжигания жира.
По сравнению с другими диетами, количество углеводов в этой диете просто уменьшено, но эти вещества не исключены из меню полностью.
Каковы преимущества этой диеты? Как спланировать свое меню?
В следующих строках мы расскажем вам о некоторых преимуществах этой диеты и поделимся несколькими простыми правилами ее применения. Перед началом диеты помните, что не следует придерживаться ее более 7 дней. После этого следует полноценно питаться.
Каковы преимущества низкоуглеводной диеты?
Цель низкоуглеводной диеты — ограничить потребление таких продуктов, как рис, макароны и хлеб, чтобы легче сбросить вес. Эта диета не является строгой и ограничительной, поскольку включает источники полноценных углеводов, белков и жирных кислот.
Углеводы являются одним из макронутриентов, находящихся в основании пищевой пирамиды. При попытке похудеть важно ограничить их количество и выбирать продукты, содержащие меньшее количество этих веществ.
Соблюдение диеты, снижающей количество потребляемых углеводов, имеет и другие преимущества для здоровья. Он рекомендуется как способ снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных увеличением веса. Вот еще несколько преимуществ низкоуглеводной диеты. Это:
- Уменьшает чувство тревоги, вызванное голодом.
- Стабилизирует секрецию желудочного сока.
- Улучшает работу печени.
- Контролирует высокий уровень сахара в крови.
- Уменьшает накопление жира и стимулирует формирование мышечной массы.
Низкоуглеводная диета: разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы следовать низкоуглеводной диете, важно научиться различать, какие продукты можно есть, а каких следует избегать. Вы должны получать необходимую энергию из других источников и разнообразить свое меню на день.
Разрешенные продукты
- Свежие фрукты и овощи
- Бобовые и орехи
- Свежее мясо (курица, рыба и т.д.)
- Молочные продукты с низким содержанием жира
- Яйца
- Оливковое масло
- полезные семена (семена чиа, семена льна, семена кунжута и т.д.)
- Большинство специй и свежих трав
- Авокадо, фрукты и оливковое масло
- Кофе и чай без сахара
Запрещенные продукты
- Сладости и готовые десерты
- Белый сахар
- Цельное молоко и ароматизированные молочные продукты
- Фруктовый сироп
- Шоколад и шоколадные изделия
- Десерты с сахаром
- Картофель и рис
- Газированные и подслащенные напитки
- Макаронные изделия и продукты из цельного зерна
- Кукуруза и продукты ее переработки
Недельное меню для низкоуглеводной диеты
Цель этой недельной низкоуглеводной диеты — уменьшить количество жира в организме. Таким образом, ваш организм будет использовать другие макронутриенты, такие как белок и жир, которые станут основными источниками энергии.
Важно следить за общим количеством потребляемых калорий, так как если вы будете переедать, то не добьетесь желаемых результатов.
Понедельник
- Завтрак: чашка молока с низким содержанием жира, чашка нарезанной клубники и два вареных яйца.
- Обед: порция курицы или рыбы, нарезанный помидор с оливковым маслом и порция фасоли.
- Ужин: зеленый салат с кусочками курицы или ветчины и чай на выбор.
Вторник
- Завтрак: нарезанный грейпфрут, кусочек цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и кофе.
- Обед: стейк на гриле с салатом из помидоров, зеленое яблоко и холодный чай.
- Ужин: тунец с салатом из бурачника и чай.
Среда
- Завтрак: омлет с красным перцем и луком, тост из цельнозерновой муки и черный кофе.
- Обед: порция куриной грудки на гриле, салат из помидоров и салата, киви и чай.
- Ужин: салат из шпината и зеленого перца, сыр и ветчина и чай на выбор.
Четверг
- Завтрак: смузи с кокосовым молоком, клубникой и черникой, кусочек цельнозернового хлеба со свежим сыром.
- Обед: порция рыбы с зеленью, помидорами черри, авокадо и чай на выбор.
- Ужин: гамбургер на гриле, зеленый салат и чай.
Пятница
- Завтрак: средняя миска черники, обезжиренный йогурт и орехи.
- Обед: порция свинины и салат с салатом, помидорами и луком.
- Ужин: салат с тунцом, кусочек цельнозернового хлеба и апельсин.
Суббота
- Завтрак: вареное яйцо, нежирное молоко и чашка клубники и черники.
- Обед: смешанный салат с орехами, порция рыбы и холодный чай.
- Ужин: два ломтика индейки, огурец с лимоном и чай на выбор.
Воскресенье
- Завтрак: чашка йогурта с миндалем и полчашки черники.
- Обед: порция лосося, салат и огурец, авокадо и холодный чай.
- Ужин: смешанный салат с кусочками индейки, чай и половина грейпфрута.
Закуски
- Горсть орехов
- Чай
- Натуральный йогурт с низким содержанием жира
- Фруктовый салат
- Овощные смузи
Примечание: Эти меню являются просто вариациями низкоуглеводной диеты. Поэтому вы можете включить в рацион некоторые из запрещенных продуктов. Если ваша цель — похудеть, то наряду с диетой неплохо бы начать заниматься физическими упражнениями.
Заключение
Низкоуглеводная диета — это простой способ обеспечить своему организму ряд преимуществ. Однако не следует придерживаться диеты в течение длительного времени, так как этот макроэлемент является одним из основных источников энергии.
